Wajib Coba! Cara Membuat Nasi Goreng Super Lezat Ala Restoran Mahal
Nasi goreng merupakan makanan olahan yang awalnya berasal dari negeri china. Berawal dari kebiasaan mereka yang tidak suka membuang-buang makanan, namun juga tidak menyukai makanan dingin. Akhirnya mereka menemukan cara membuat nasi goreng dengan memanfaatkan nasi sisa hari kemarin yang diolah lagi menggunakan bumbu dan tambahan isian seperti telur dan ayam. Nasi goreng juga sangat populer di kalangan masyarakat Indonesia. Beberapa restoran dan rumah makan bahkan menjadikannya menu makanan utama.
Meskipun terbilang cukup mudah, namun jika takaran bumbu yang digunakan tidak pas, akan membuat rasa nasi goreng kurang kuat dan tidak enak. Berikut ini ada beberapa resep yang bisa Anda ikuti untuk membuat sepiring nasi goreng yang lezat ala restoran mahal.
Resep yang pertama adalah nasi goreng jawa yang sangat terkenal dan populer di restoran-restoran. Berikut ini cara membuatnya :
Bahan-bahan :
- 600 gram nasi putih
- 2 butir telur ayam yang dikocok
- 125 gram daging ayam dicincang halus
- 3 lembar kubis yang diiris halus
Bumbu :
- 5 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- 5 buah cabai rawit
- 5 buah cabai merah
- 2 sdm ebi
- 2 sdm kecap manis
- Gula, garam, merica secukupnya
Cara membuat :
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai merah, ebi dan merica
- Tumis di wajan dengan minyak atau mentega secukupnya hingga mengeluarkan bau harum
- Masukkan telur yang telah dikocok ke dalam wajah, tapi sebelumnya sisihkan bumbu agar tidak tercampur
- Masukkan daging ayam cincang dan tumis hingga rata
- Masukkan irisan kubis dan nasi kemudian aduk hingga merata
- Tambahkan gula, garam, kecap secukupnya
- Aduk lagi hingga merata.
- Nasi goreng jawa siap dihidangkan dengan acar mentimun dan kerupuk
Cara membuat nasi goreng spesial ternyata lebih mudah dari pada nasi goreng jawa karena Anda tidak perlu menghaluskan bumbu secara terpisah. Yuk simak langkah-langkah berikut.
Bahan :
- 1 porsi nasi putih
- 2 buah sosis sapi
- 1 butir telur ayam
- 3 buah bakso sapi
- 3 siung bawang putih yang sudah digeprek atau dicincang halus
- 2 sdm kecap manis
- 2 sdm minyak wijen
- 1 sdm kaldu jamur
- Daun bawang secukupnya
- Lada putih secukupnya
- Garam secukupnya
Cara memasak nasi goreng spesial:
- Tumis bawang putih yang sudah digeprek hingga harum
- Masukkan telor ayam kemudian diorak-arik
- Masukkan sosis dan bakso sapi yang sudah dipotong sesuai selera
- Tumis beberapa saat hingga aroma dagingnya keluar
- Masukkan nasi putih ke wajan kemudian aduk hingga merata
- Masukkan minyak wijen, kecap manis, lada putih dan garam secukupnya
- Sentuhan akhirnya adalah memasukkan daun bawang untuk kemudian diaduk hingga benar-benar rata.
Yang paling lezat adalah nasi goreng seafood, tentu saja penambahan aneka macam makanan lautlah yang membuatnya semakin spesial. Berikut ini cara membuat nasi goreng seafood ala chef yang terkenal itu.
Bahan :
- 2 piring nasi putih
- 1 porsi udang goreng
- seikat sawi hijau yang sudah dipotong-potong
- 2 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 1 biji kenari
- 2 buah cabai rawit
- 3 buah cabai merah
- Terasi
- Garam
- Kecap manis
- Saos tiram secukupnya
Cara memasak nasi goreng seafood:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kenari, terasi, garam, cabai merah dan cabai rawit.
- Tumis bumbu halus dengan minya goreng secukupnya hingga mengeluarkan bau harum
- Masukkan nasi dan sawi kemudian tumis hingga merata
- Masukkan udang goreng dan aduk sampai mengeluarkan aroma seafood yang khas
- Tambahkan saus tiram dan kecap manis beberapa saat sebelum diangkat.
- Nasi goreng siap disajikan
Selain ketiga resep dan cara membuat nasi goreng enak dan gurih di atas, masih banyak lagi resep khas dari Indonesia yang lezat. Setiap daerah memiliki resep makanan khasnya masing-masing menyesuaikan dengan ketersediaan bahan makanan di lokasi wilayah tersebut. Selamat mencoba.
 |
| Image by Fuzz from Pixabay |
Resep Dan Cara Membuat Nasi Goreng Super Enak
Meskipun terbilang cukup mudah, namun jika takaran bumbu yang digunakan tidak pas, akan membuat rasa nasi goreng kurang kuat dan tidak enak. Berikut ini ada beberapa resep yang bisa Anda ikuti untuk membuat sepiring nasi goreng yang lezat ala restoran mahal.
1. Resep Nasi Goreng Jawa
Resep yang pertama adalah nasi goreng jawa yang sangat terkenal dan populer di restoran-restoran. Berikut ini cara membuatnya :
Bahan-bahan :
- 600 gram nasi putih
- 2 butir telur ayam yang dikocok
- 125 gram daging ayam dicincang halus
- 3 lembar kubis yang diiris halus
Bumbu :
- 5 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- 5 buah cabai rawit
- 5 buah cabai merah
- 2 sdm ebi
- 2 sdm kecap manis
- Gula, garam, merica secukupnya
Cara membuat :
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai merah, ebi dan merica
- Tumis di wajan dengan minyak atau mentega secukupnya hingga mengeluarkan bau harum
- Masukkan telur yang telah dikocok ke dalam wajah, tapi sebelumnya sisihkan bumbu agar tidak tercampur
- Masukkan daging ayam cincang dan tumis hingga rata
- Masukkan irisan kubis dan nasi kemudian aduk hingga merata
- Tambahkan gula, garam, kecap secukupnya
- Aduk lagi hingga merata.
- Nasi goreng jawa siap dihidangkan dengan acar mentimun dan kerupuk
2. Resep Nasi Goreng Spesial
Cara membuat nasi goreng spesial ternyata lebih mudah dari pada nasi goreng jawa karena Anda tidak perlu menghaluskan bumbu secara terpisah. Yuk simak langkah-langkah berikut.
Bahan :
- 1 porsi nasi putih
- 2 buah sosis sapi
- 1 butir telur ayam
- 3 buah bakso sapi
- 3 siung bawang putih yang sudah digeprek atau dicincang halus
- 2 sdm kecap manis
- 2 sdm minyak wijen
- 1 sdm kaldu jamur
- Daun bawang secukupnya
- Lada putih secukupnya
- Garam secukupnya
Cara memasak nasi goreng spesial:
- Tumis bawang putih yang sudah digeprek hingga harum
- Masukkan telor ayam kemudian diorak-arik
- Masukkan sosis dan bakso sapi yang sudah dipotong sesuai selera
- Tumis beberapa saat hingga aroma dagingnya keluar
- Masukkan nasi putih ke wajan kemudian aduk hingga merata
- Masukkan minyak wijen, kecap manis, lada putih dan garam secukupnya
- Sentuhan akhirnya adalah memasukkan daun bawang untuk kemudian diaduk hingga benar-benar rata.
3. Resep Nasi Goreng Seafood
Yang paling lezat adalah nasi goreng seafood, tentu saja penambahan aneka macam makanan lautlah yang membuatnya semakin spesial. Berikut ini cara membuat nasi goreng seafood ala chef yang terkenal itu.
Bahan :
- 2 piring nasi putih
- 1 porsi udang goreng
- seikat sawi hijau yang sudah dipotong-potong
- 2 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 1 biji kenari
- 2 buah cabai rawit
- 3 buah cabai merah
- Terasi
- Garam
- Kecap manis
- Saos tiram secukupnya
Cara memasak nasi goreng seafood:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kenari, terasi, garam, cabai merah dan cabai rawit.
- Tumis bumbu halus dengan minya goreng secukupnya hingga mengeluarkan bau harum
- Masukkan nasi dan sawi kemudian tumis hingga merata
- Masukkan udang goreng dan aduk sampai mengeluarkan aroma seafood yang khas
- Tambahkan saus tiram dan kecap manis beberapa saat sebelum diangkat.
- Nasi goreng siap disajikan
Selain ketiga resep dan cara membuat nasi goreng enak dan gurih di atas, masih banyak lagi resep khas dari Indonesia yang lezat. Setiap daerah memiliki resep makanan khasnya masing-masing menyesuaikan dengan ketersediaan bahan makanan di lokasi wilayah tersebut. Selamat mencoba.
Post a Comment for "Wajib Coba! Cara Membuat Nasi Goreng Super Lezat Ala Restoran Mahal"
Komentar di moderasi, silahkan login menggunakan account Google anda untuk berkomentar, komentar dari user unknown tidak akan ditampilkan. Terimakasih.